Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653 / 400V
Více informací
Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. V ceně zařízení není uvedena základní forma (provedení a velikost dle výběru).
Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt.
Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R:
Značka: | La Minerva |
---|---|
Záruka: | 12 měsíců |
Napájení: | 400 V |
Příkon: | 0,75 kW |
Šířka: | 525 mm |
Hloubka: | 485 mm |
Výška: | 650 mm |
Produkce: | do 2100 porcí/h |
Provedení: | nechlazené |
Hmotnost: | 53 kg |
Objem násypky: | 23 l |
Načíst další