Italská společnost založená roku 1989 v městě Vittorio Veneto poblíž Milána se už od roku 1989 pohybuje ve vodách vrcholné gastronomie. Firma vyrábí vybavení profesionálních kuchyní, které koncovému zákazníkovi zajistí kvalitu bez kompromisů.
Moduline charakterizuje neúnavná touha po nalézání těch nejefektivnějších řešeních a nabízení unikátního uživatelského zážitku. Malá společnost se vyznačuje dynamickým přístupem k vývoji. Zaměřuje se na ruční výrobu svých zařízení. Výrobky Moduline se snadno používají, a současně zajišťují maximální produktivitu pro kuchyně různých velikostí i zaměření.
Celá filozofie Moduline se pohybuje kolem kvality konečného výsledku.
Moduline navrhuje a vyvíjí své stroje tak, aby byly funkční a zároveň snadno použitelné. Pokročilá technologie je k službám uživatele a umožňuje mu shromažďovat a ukládat provozní data zařízení. Uživatel tak vždy získá data nutná ke zlepšení pracovního postupu.
Hlavním bodem při vývoji produktů Moduline je 360 stupňový pohled na pracovní postup. Moduline ve skutečnosti dodržuje všechny kroky pracovního postupu s velkým důrazem na efektivitu a kvalitu, bez ohledu na množství, počínaje vařením pomocí Combi, Pressure, Cook Hold, přes Cryogen a Chill pro rychlé zchlazení/zmrazení a Cold pro chlazení v chladničce, regeneraci s Regen a nakonec horké držení sWarm před podáváním.
Výsledkem tohoto procesu je mimořádný pracovní zážitek pro jednoduché použití a zároveň pro produktivitu dosahovanou vysokými provozními úsporami.
85 produktů
Řazeno: Od nejlevnejšího
El. nízkoteplotní pec Moduline CSC-051E
Katalogové číslo: 7223006
Zařízení CSC-051E (5x GN1/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 635 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 635 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
€ 2 221,77
Doporučená cena bez DPH
El. nízkoteplotní pec Moduline CSD 011E
Katalogové číslo: 7223025
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 700 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 310 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 1 x GN1/1 (h=150mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ano
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 700 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 310 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 1 x GN1/1 (h=150mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ano
€ 2 262,24
Doporučená cena bez DPH
Termokomora Moduline HSH-052E
Katalogové číslo: 7223030
Elektrický udržovací a ohřevný zásobník HSH je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Díky přesné...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 655 mm
Hloubka: 755 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 25 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 655 mm
Hloubka: 755 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 25 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
€ 2 302,71
Doporučená cena bez DPH
El. nízkoteplotní pec Moduline CSD 001E
Katalogové číslo: 7223035
Elektrické nízkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 700 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 310 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 1 x GN1/1 (h=150mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ano
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 700 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 310 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 1 x GN1/1 (h=150mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ano
€ 2 343,18
Doporučená cena bez DPH
Termokomora Moduline HSW - 012E
Katalogové číslo: 7223032
Elektrické udržovací a ohřevné zásuvky HSW jsou určeny k udržování hotových pokrmů. Díky přesné...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 48 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ne
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 48 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ne
€ 2 424,12
Doporučená cena bez DPH
El. nízkoteplotní pec Moduline CSC 052E
Katalogové číslo: 7223007
Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 655 mm
Hloubka: 755 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 655 mm
Hloubka: 755 mm
Výška: 555 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN1/1 (h=70mm)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
€ 2 545,53
Doporučená cena bez DPH
Termokomora Moduline HSW - 002E
Katalogové číslo: 7223042
Elektrické udržovací a ohřevné zásuvky HSW jsou určeny k udržování hotových pokrmů. Díky přesné...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 40 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ne
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 40 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ne
Funkce "HOLD": ne
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ne
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Sonda teploty v jádru: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ne
€ 2 586,00
Doporučená cena bez DPH
Termovozík Moduline HHT-081E 8xGN1/1 statický ohřev
Katalogové číslo: 7223660
Transportní vozík HHT-081E se šetrným statickým ohřevem (sálavé teplo) slouží pro udržování...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 550 mm
Hloubka: 730 mm
Výška: 1010 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 80 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Kapacita: 8 x GN1/1
Klapky odvlhčení: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Plastové nárazníky: ano
Ovládání: elektronické
Pojízdné provedení: ano
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ne
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 550 mm
Hloubka: 730 mm
Výška: 1010 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 80 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Kapacita: 8 x GN1/1
Klapky odvlhčení: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Plastové nárazníky: ano
Ovládání: elektronické
Pojízdné provedení: ano
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ne
€ 2 586,00
Doporučená cena bez DPH
El. nízkoteplotní pec Moduline CSD 012E
Katalogové číslo: 7223026
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ano
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 660 mm
Hloubka: 595 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ano
€ 2 707,41
Doporučená cena bez DPH
Termovozík Moduline HHT-052E 5xGN2/1 (10xGN1/1) statický ohřev
Katalogové číslo: 7223659
Transportní vozík HHT-052E se šetrným statickým ohřevem (sálavé teplo) slouží pro udržování...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 740 mm
Hloubka: 840 mm
Výška: 735 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 145 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN2/1
Klapky odvlhčení: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Plastové nárazníky: ano
Pojízdné provedení: ano
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ne
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1500 W
Šířka: 740 mm
Hloubka: 840 mm
Výška: 735 mm
Rozteč zásuvů: 75 mm
Hmotnost: 145 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Kapacita: 10 x 1/1 GN, 5 x GN2/1
Klapky odvlhčení: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Plastové nárazníky: ano
Pojízdné provedení: ano
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ne
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na šířku
Vpichová teplotní sonda: ne
€ 2 707,41
Doporučená cena bez DPH
Regenerátor Moduline RB-105H
Katalogové číslo: 7223017
Jednoduché, ale výkonné zařízení RB-105H určené pro tepelnou regeneraci připravených pokrmů v...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 400 V
Příkon: 6,2 kW
Šířka: 825 mm
Hloubka: 625 mm
Výška: 575 mm
Rozteč zásuvů: 70 mm
Kapacita: 5 x GN1/1 nebo 10 talířů(do 260mm)
Ovládání: H - elektromechanické (čas)
Přivlhčování/přívod vody: ne
Regulace teploty: 140 (pevně nastavena)
Systém ohřevu: ventilovaný
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 400 V
Příkon: 6,2 kW
Šířka: 825 mm
Hloubka: 625 mm
Výška: 575 mm
Rozteč zásuvů: 70 mm
Kapacita: 5 x GN1/1 nebo 10 talířů(do 260mm)
Ovládání: H - elektromechanické (čas)
Přivlhčování/přívod vody: ne
Regulace teploty: 140 (pevně nastavena)
Systém ohřevu: ventilovaný
€ 2 822,74
Doporučená cena bez DPH
El. nízkoteplotní pec Moduline CSD 002E
Katalogové číslo: 7223036
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes...
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ano
Značka: MODULINE s.r.l.
Napájení: 230 V
Příkon: 1000 W
Šířka: 450 mm
Hloubka: 660 mm
Výška: 520 mm
Hmotnost: 32 kg
Celonerezové provedení: ano
Dlouhodobé udržení: ano
Funkce "časovaní": ano
Funkce "HOLD": ano
Kapacita: 2 x GN1/1 (h=150 m)
Klapky odvlhčení: ano
Možnosti stohování: ano
Nízkoteplotní ohřev: ano
Ovládání elektronické: ano
Ovládání: elektronické
Regulace teploty: 30-120°C
Řízení pečení "přes noc": ano
Řízení teploty: ano
Rozšířené programování: ano
Sonda teploty v jádru: ano
Systém ohřevu: statický kruhový
Uložení GN v zásuvce: na hloubku
Vpichová teplotní sonda: ano
€ 2 909,75
Doporučená cena bez DPH
Katalogy
Newslettery
Live eventy