Společnost Ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH se sídlem v Drážďanech je jedním z nejdéle zavedených německých výrobců v oboru s téměř 150 letou historií. S přibližně 130 zaměstnanci ve dvou továrnách vyrábí společnost zařízení a spotřebiče pro catering a společné stravování. Portfolio produktů zahrnuje širokou škálu standardního vybavení i zakázková provedení pro projektové práce. Vlastní oddělení designu a vývoje společnosti zaručují inovativní základ pro její konkurenceschopnost.
Ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH je součástí WIKOTOOL Vermögensverwaltungs GmbH & Co. KG. Dnes se skupina WIKOTOOL skládá z Ascobloc Gerätebau GmbH a dalších 10 společností v 8 lokalitách. Patří sem také 3 společnosti se sídlem ve Francii, Polsku a Rusku. Předmětem podnikání skupiny je výroba komerční kuchyňské a pekařské techniky a také kovových a nástrojových konstrukcí pro průmysl.
Ascobloc nabízí sporáky, vodní lázně, fritézy, multifunkční pánve, grilovací desky a další spotřebiče.
Indukční sporák Ascobloc SEH 350
Značka: Ascobloc
Příkon: 10 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 35 kg
Energie: elektřina
Napájení: 400 V/3N/50 Hz
Ovládání: 2 (přesná regulace výkonu)
Počet ploten: 2x (O230 mm / 5 kW)
Rozměr plotny: 540 x 310 mm
Stupeň krytí: IPX5
Indukční sporák Ascobloc wok SEC 200
Značka: Ascobloc
Příkon: 5 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 40 kg
Energie: elektřina
Napájení: 400 V/3N/50 Hz
Ovládání: 2 (přesná regulace výkonu)
Počet ploten: 2x (Ø300 mm / 5 kW)
Rozměr plotny: 540 x 310 mm
Stupeň krytí: IPX5
El. vodní lázeň / vařič Ascobloc SEW 400 (4,6 kW)
Značka: Ascobloc
Napájení: 400 V
Příkon: 4,6 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 50 kg
Regulace teploty: 30 - 100°C
Rozměr vany: 510 x 305 x 210 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrický vyřič těstovin Ascobloc SEW 460
Značka: Ascobloc
Příkon: 6 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 45 kg
Druh ohřevu: topnice ve vaně
Energie: elektřina
Kapacita vany: 12 l (plnění max. 8l)
Napájení: 400 V/3N/50 Hz
Ovládání: přesná regulace
Rozměr vany: 400 x 200 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrická grilovací deska Ascobloc SEB 260 (hladký)
Značka: Ascobloc
Napájení: 400 V
Příkon: 4,6 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Provedení: s hladkou deskou
Hmotnost: 55 kg
Regulace teploty: 50 - 300°C
Rozměr vany: 510 x 305 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrická grilovací deska Ascobloc SEB 240 (vroubky)
Značka: Ascobloc
Napájení: 400 V
Příkon: 4,6 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Provedení: s vroubkovanou deskou
Hmotnost: 55 kg
Regulace teploty: 50 - 300°C
Rozměr vany: 510 x 305 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrická fritéza Ascobloc SEF 124
Značka: Ascobloc
Příkon: 9 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 45 kg
Druh ohřevu: topnice ve vaně
Energie: elektřina
Kapacita vany: 12 l (plnění max. 8l)
Napájení: 400 V/3N/50 Hz
Regulace teploty: 100 až 195°C
Rozměr vany: 400 x 200 mm
Stupeň krytí: IPX5
Sklokeramický sporák Ascobloc SEH 300
Značka: Ascobloc
Napájení: 400 V/1N/50 HZ
Příkon: 6 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 40 kg
Energie: elektřina
Ovládání: 2 (přesná regulace výkonu)
Počet ploten: 1x (2 zóny 3 kW)
Rozměr plotny: 543 x 333 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrický udržovač hranolků Ascobloc SEF 040
Značka: Ascobloc
Napájení: 230 V
Příkon: 1,1 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 45 kg
Kapacita vany: 1x GN1/1-200
Rozměr vany: 510 x 305 x 210 mm
Stupeň krytí: IPX5
Elektrická multifunkční pánev Ascobloc SEB 230
Značka: Ascobloc
Příkon: 3,5 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 55 kg
Energie: elektřina
Napájení: 400 V/3N/50 Hz
Regulace teploty: 50 - 260°C
Rozměr vany: (GN 1/1) 510 x 305 x 65 mm
Stupeň krytí: IPX5
Plynový sporák Ascobloc SGH 210
Značka: Ascobloc
Napájení: NG (LPG)
Příkon: 9,3 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 45 kg
Energie: plyn
Hloubka vany kolem hořáků: 82 mm
Ovládání: 2 (přesná regulace výkonu)
Počet hořáků: 2 (3,9 kW + 5,4 kW)
Prolisovaná vana kolem hořáků: ano
Stupeň krytí: IPX5
El. vodní lázeň / vařič Ascobloc SEW 250 (2,3kW)
Značka: Ascobloc
Napájení: 400 V
Příkon: 2,35 kW
Šířka: 600 mm
Hloubka: 506 mm
Výška: 850 mm
Hmotnost: 45 kg
Regulace teploty: 30 - 100°C
Rozměr vany: 510 x 305 x 210 mm
Stupeň krytí: IPX5