Obalovací automat je ideální zařízení pro kontinuální obalení různých druhů produktů, provádí různé fáze zpracování v jediném průchodu, plně automaticky a především hygienicky.

Nejmenší z řady obalovacích automatů, ve stolním provedení (možnost doplnit o mobilní podstvec), který po obalení umožňuje dokonalé tepelné opracování 2 000 až 3 000 ks porcí za hodinu dle velikosti porce (kotlet, masových, sýrových řízků, karbanátků, masových kuliček, zeleniny, rybího filé a dalších produktů). Fáze obalení strouhankou jsou prováděné v pořadí: namáčení do vaječné lázně, následně obalování strouhankou (z obou stran), pásové odstranění přebytku strouhanky do sběrné nádoby.

Každý krok je rychlý a hygienický, bez ručních zásahů., tento nejmenší model s pracovní šířkou pásu 150 mm je schopen zpracovat pevné i měkké produkty, zařízení lze plně rozebrat a snadno dezinfikovat. A co víc, jeho kompaktní rozměry znamenají použití na jakékoliv vhodném místě v přípravně. Hygienický a kompaktní obalovací stroj je nezbytným spotřebičem v každé centralizované kuchyni, lahůdkářství nebo průmyslovém provozu pro zpracování potravin.

• Automatické namáčení ve vaječné lázni a obalení strouhankou.
• Pracovní šířka pásu: 150 mm
• Napájení 230V

Parametry