Kontinuální vývoj. To je hlavní hodnota společnosti Prismafood, která se od svého založení v roce 2006 stala jedním z klíčových evropských hráčů na poli profesionálního vybavení pro pizzerie a restaurace. Firma dodává pece na pizzy, vyvalovací lisy na těsto, spirálové hnětače masa a příslušenství.
Díky know-how svých zaměstnanců je společnost vysoce konkurenceschopná na národním i zahraničním trhu a je schopna nabídnout svým zákazníkům kompletní sortiment výjimečné kvality a inovativních funkčních řešení.
Společnost věnuje velkou pozornost pomoci zákazníkům – identifikování jejich potřeb a výrobě spolehlivých a funkčních produktů a systémů, které jim přinesou požadovaný výsledek.
Systém kvality Prismafood je pro své zákazníky dlouhodobě zárukou těchto výsledků. Kromě certifikací a průběžného hodnocení je důraz kladen na sledování vývoje produktů už od fáze návrhu, aby byla zajištěna dlouhodobá spolehlivost strojů pro dlouhodobou spokojenost.
Každý komponent je řízen přímo, přičemž Prismafood vlastní celý výrobní proces. Ze všech těchto důvodů jsou produkty Prismafood označeny jako „Made in Italy – Think Quality“.
Pizza pec PLUS XL 4
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 6 kW
Příkon těles spodních: 3 × 1 000 W
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 960 mm
Výška: 415 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 85 kg
Příkon těles horních: 3 × 1 000 W
Rozměr komory: 720 × 720 × 140 mm
Ovládání: elektromechanické
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 1
Plné dveře: ne
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 45 - 450°C
Teploměr: 1x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Pizza pec PLUS XL 44 DIGI/TR
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 12 kW
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 954 mm
Výška: 745 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Hmotnost: 162 kg
Rozměr komory: 720 × 720 × 140 mm
Kapacita: 4+4 pizzy 340mm
Plné dveře: ne
Ovládání: digitální - programovatelné
Počet komor: 2
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: celošamotové (dno, strop, boky a záda)
Regulace teploty: 50 - 500°C
Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles každé komory)
Reulace teploty pro každou komoru: ano
Rychlosti: Funkce BUSTER (100% výkon pro rychlé nahřátí komory)
Teploměr: 2x digitální
Vniřní osvětlení: ano
Výkon horních těles: 6x 1000W
Výkon spodních těles: 6x 1000W
Podstavec SXL 44 (pod pec PLUS XL44)
Značka: PRISMAFOOD
Hmotnost: 33 kg
Spirálový hnětač IBM20 (230V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,75 kW
Výkon: 56 kg/h
Šířka: 385 mm
Hloubka: 670 mm
Výška: 725 mm
Hmotnost: 62 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 17 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 22 litrů
Pevná hlava a díž: ano
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 360 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ne
Spirálový hnětač IMR15 (230V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,75 kW
Výkon: 48 kg/h
Šířka: 385 mm
Hloubka: 670 mm
Výška: 725 mm
Hmotnost: 72 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 12 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 16 litrů
Pevná hlava a díž: ne
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 320 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ano
Vyvalovačka těsta DSA 420 T.GO
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 585 mm
Hloubka: 435 mm
Výška: 790 mm
Hmotnost porce: 210 - 700 g
Hmotnost: 37 kg
Model: T-GO
Ovládání: TOUCH AND GO
Průměr pizzy: 260 - 400 mm
Pizza pec PLUS XL 44
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 12 kW
Příkon těles spodních: 6 × 1 000 W
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 960 mm
Výška: 745 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 162 kg
Příkon těles horních: 6 × 1 000 W
Rozměr komory: 720 × 720 × 140 mm
Ovládání: elektromechanické
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 2
Plné dveře: ne
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 45 - 450°C
Teploměr: 2x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Spirálový hnětač IBM10 (230V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,37 kW
Výkon: 35 kg/h
Šířka: 260 mm
Hloubka: 500 mm
Výška: 500 mm
Hmotnost: 40 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 8 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 10 litrů
Pevná hlava a díž: ano
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 260 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ne