Kontinuální vývoj. To je hlavní hodnota společnosti Prismafood, která se od svého založení v roce 2006 stala jedním z klíčových evropských hráčů na poli profesionálního vybavení pro pizzerie a restaurace. Firma dodává pece na pizzy, vyvalovací lisy na těsto, spirálové hnětače masa a příslušenství.
Díky know-how svých zaměstnanců je společnost vysoce konkurenceschopná na národním i zahraničním trhu a je schopna nabídnout svým zákazníkům kompletní sortiment výjimečné kvality a inovativních funkčních řešení.
Společnost věnuje velkou pozornost pomoci zákazníkům – identifikování jejich potřeb a výrobě spolehlivých a funkčních produktů a systémů, které jim přinesou požadovaný výsledek.
Systém kvality Prismafood je pro své zákazníky dlouhodobě zárukou těchto výsledků. Kromě certifikací a průběžného hodnocení je důraz kladen na sledování vývoje produktů už od fáze návrhu, aby byla zajištěna dlouhodobá spolehlivost strojů pro dlouhodobou spokojenost.
Každý komponent je řízen přímo, přičemž Prismafood vlastní celý výrobní proces. Ze všech těchto důvodů jsou produkty Prismafood označeny jako „Made in Italy – Think Quality“.
Pizza pec BASIC 2/40 VETRO
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 2,4 kW
Příkon těles spodních: 1 × 800 W
Šířka: 568 mm
Hloubka: 500 mm
Výška: 430 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Možnost využití komory pro: -
Hmotnost: 34 kg
Příkon těles horních: 2 × 800 W
Rozměr komory: 410 × 360 × 90 mm
Provedení dvířek: Prosklená
Časovač: ano
Pizza průměr: do Ø 34 cm
Počet komor: 2
Plné dveře: ne
Ovládání: elektromechamické
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 320°C
Reulace teploty pro každou komoru: ano
Teploměr: ne
Vniřní osvětlení: ano
Pec na pizzu HIDEO 1/40
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 1,6 kW
Šířka: 595 mm
Hloubka: 500 mm
Výška: 285 mm
Provedení: nerez / sklo
Hmotnost: 30 kg
Rozměr komory: 410 × 360 × 90 mm
Počet komor: 1
Průměr pizzy: 350
Regulace teploty: +50°C - 320°C
Vyvalovačka těsta DSA 310
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 475 mm
Hloubka: 375 mm
Výška: 660 mm
Hmotnost porce: 80 - 210 g
Hmotnost: 28 kg
Model: -
Průměr pizzy: 140 - 330 mm
Pizza pec BASIC 4
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 4,7 kW
Příkon těles spodních: 1 × 2 350 W
Šířka: 975 mm
Hloubka: 924 mm
Výška: 413 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Možnost využití komory pro: -
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 75 kg
Příkon těles horních: 1 × 2 350 W
Rozměr komory: 660 × 660 × 140 mm
Pizza průměr: do Ø 32 cm
Počet komor: 1
Plné dveře: ne
Ovládání: elektomechanické
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Teploměr: 1x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Pec na pizzu BASIC XL 2L "600"
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 3,4 kW
Šířka: 1100 mm
Hloubka: 600 mm
Výška: 413 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Hmotnost: 59 kg
Rozměr komory: 820x410x140 mm
Kapacita: 2 pizzy 350mm
Ovládání: elektromechanické
Počet komor: 1
Plné dveře: ne
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles)
Reulace teploty pro každou komoru: ano
Teploměr: 1x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Výkon horních těles: 1x 1700W
Výkon spodních těles: 1x 1700W
Spirálový hnětač IBM10 (230V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,37 kW
Výkon: 35 kg/h
Šířka: 260 mm
Hloubka: 500 mm
Výška: 500 mm
Hmotnost: 40 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 8 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 10 litrů
Pevná hlava a díž: ano
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 260 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ne
Vyvalovačka těsta DSA 310 T.GO
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 475 mm
Hloubka: 375 mm
Výška: 660 mm
Hmotnost porce: 80 - 210 g
Hmotnost: 28 kg
Model: T-GO
Ovládání: TOUCH AND GO
Průměr pizzy: 140 - 330 mm
Vyvalovačka těsta DSA 420
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 585 mm
Hloubka: 435 mm
Výška: 790 mm
Hmotnost porce: 210 - 700 g
Hmotnost: 37 kg
Model: -
Průměr pizzy: 260 - 400 mm
Pec na pizzu BASIC XL 3L "600"
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 6,0 kW
Příkon těles spodních: 1 × 2 200 W
Šířka: 1305 mm
Hloubka: 600 mm
Výška: 413 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Možnost využití komory pro: plechy 600 × 400 mm
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 72 kg
Příkon těles horních: 1 × 2 200 W
Rozměr komory: 1080 × 410 × 140 mm
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 1
Plné dveře: ne
Ovládání: elektomechanické
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Teploměr: 1x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Pizza pec BASIC 2/50 VETRO
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 7,5 kW
Příkon těles spodních: 1 × 2 500 W
Šířka: 915 mm
Hloubka: 690 mm
Výška: 527 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Možnost využití komory pro: plechy 600 × 400 mm
Hmotnost: 74 kg
Příkon těles horních: 2 × 2500 W
Rozměr komory: 620 × 500 × 120 mm
Časovač: ne
Pizza průměr: do Ø 45 cm
Počet komor: 2
Plné dveře: ne
Ovládání: elektromechanické
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Reulace teploty pro každou komoru: ano
Teploměr: ne
Vniřní osvětlení: ano
Vyvalovačka těsta DSA 420 T.GO
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 585 mm
Hloubka: 435 mm
Výška: 790 mm
Hmotnost porce: 210 - 700 g
Hmotnost: 37 kg
Model: T-GO
Ovládání: TOUCH AND GO
Průměr pizzy: 260 - 400 mm
Vyvalovací lis na těsto DSA 420 RP
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 250 W
Šířka: 585 mm
Hloubka: 435 mm
Výška: 715 mm
Hmotnost porce: 220 - 900 g
Hmotnost: 38 kg
Průměr pizzy: 260 - 400 mm