Kontinuální vývoj. To je hlavní hodnota společnosti Prismafood, která se od svého založení v roce 2006 stala jedním z klíčových evropských hráčů na poli profesionálního vybavení pro pizzerie a restaurace. Firma dodává pece na pizzy, vyvalovací lisy na těsto, spirálové hnětače masa a příslušenství.
Díky know-how svých zaměstnanců je společnost vysoce konkurenceschopná na národním i zahraničním trhu a je schopna nabídnout svým zákazníkům kompletní sortiment výjimečné kvality a inovativních funkčních řešení.
Společnost věnuje velkou pozornost pomoci zákazníkům – identifikování jejich potřeb a výrobě spolehlivých a funkčních produktů a systémů, které jim přinesou požadovaný výsledek.
Systém kvality Prismafood je pro své zákazníky dlouhodobě zárukou těchto výsledků. Kromě certifikací a průběžného hodnocení je důraz kladen na sledování vývoje produktů už od fáze návrhu, aby byla zajištěna dlouhodobá spolehlivost strojů pro dlouhodobou spokojenost.
Každý komponent je řízen přímo, přičemž Prismafood vlastní celý výrobní proces. Ze všech těchto důvodů jsou produkty Prismafood označeny jako „Made in Italy – Think Quality“.
Pizza pec PLUS XL 44
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 12 kW
Příkon těles spodních: 6 × 1 000 W
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 960 mm
Výška: 745 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 162 kg
Příkon těles horních: 6 × 1 000 W
Rozměr komory: 720 × 720 × 140 mm
Plné dveře: ne
Ovládání: elektromechanické
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 2
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 45 - 450°C
Teploměr: 2x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Spirálový hnětač ITR 50 (400V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 1,5 kW
Výkon: 128 kg/h
Šířka: 480 mm
Hloubka: 805 mm
Výška: 870 mm
Hmotnost: 122 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 42 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 48 litrů
Pevná hlava a díž: ne
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1 (2 příplatkově)
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 450 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ano
Pec na pizzu TRAYS 44
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 13,8 kW
Šířka: 1100 mm
Hloubka: 1074 mm
Výška: 745 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Hmotnost: 164 kg
Rozměr komory: 820x840x175 mm
Kapacita: 4+4 pizzy 400mm / 2+2 plechy 400x600mm
Ovládání: analogové (s teploměrem)
Počet komor: 2 (výška komory 175mm)
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles každé komory)
Výkon horních těles: 3x 1150W (v komoře)
Výkon spodních těles: 3x 1150W (v komoře)
Pec na pizzu PLUS XL 6 TR
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V, 400 V
Příkon: 9 kW
Příkon těles spodních: 3 x 1500 W
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 1320 mm
Výška: 415 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 115 kg
Příkon těles horních: 3 x 1500 W
Rozměr komory: 720 x 1080 x 140 mm
Plné dveře: ne
Ovládání: elektromechanické
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 1
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: do 450 °C
Teploměr: 1x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Spirálový hnětač IRV 20 (230 V) s variátorem
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,75 kW
Výkon: 56 kg/h
Šířka: 385 mm
Hloubka: 670 mm
Výška: 725 mm
Hmotnost: 81 kg
Kolečka: ano
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 17 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 22 litrů
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1 (2 příplatkově)
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 360 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ano
Spirálový hnětač IRV 15 (230 V) s variátorem
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 0,75 kW
Výkon: 48 kg/h
Šířka: 385 mm
Hloubka: 670 mm
Výška: 725 mm
Hmotnost: 72 kg
Kolečka: ano
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 12 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 16 litrů
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1 (2 příplatkově)
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 320 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ano
Spirálový hnětač IBV 30 (230V) s variátorem
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 230 V
Příkon: 1,1 kW
Výkon: 88 kg/h
Šířka: 424 mm
Hloubka: 735 mm
Výška: 810 mm
Hmotnost: 82 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 25 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 32 litrů
Pevná hlava a díž: ano
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 400 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Spirálový hnětač ITR 30 (400V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 1,1 kW
Výkon: 88 kg/h
Šířka: 424 mm
Hloubka: 805 mm
Výška: 810 mm
Hmotnost: 95 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 25 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 32 litrů
Pevná hlava a díž: ne
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1 (2 příplatkově)
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 400 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ano
Pizza pec PLUS XL 4 DIGI/TR
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 6 kW
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 954 mm
Výška: 413 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Hmotnost: 87 kg
Rozměr komory: 720 × 720 × 140 mm
Kapacita: 4 pizzy 340mm
Počet komor: 1
Plné dveře: ne
Ovládání: digitální - programovatelné
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: celošamotové (dno, strop, boky a záda)
Regulace teploty: 50 - 500°C
Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles)
Reulace teploty pro každou komoru: ano
Rychlosti: Funkce BUSTER (100% výkon pro rychlé nahřátí komory)
Teploměr: 1x digitální
Vniřní osvětlení: ano
Výkon horních těles: 3x 1000W
Výkon spodních těles: 3x 1000W
Spirálový hnětač IBT50 (400V)
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 1,5 kW
Výkon: 128 kg/h
Šířka: 480 mm
Hloubka: 805 mm
Výška: 870 mm
Hmotnost: 98 kg
Mechanický časovač: ano
Náplň celková max.: 42 kg
Nerezové rameno: ano
Nerezová mísa: ano
Objem díže: 48 litrů
Pevná hlava a díž: ano
Otáčení mísy a ramene: ano
Počet rychlostí: 1 (2 příplatkově)
Pojezdová kolečka: ano
Průměr mísy: 450 mm
Víko s koncovým spínačem: ano
Výklopná hlava a odnímatelná díž: ne
Pec na pizzu BASIC XL 33L "LINIE 600"
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 12,0 kW
Příkon těles spodních: 2 × 2 200 W
Šířka: 1305 mm
Hloubka: 600 mm
Výška: 745 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Možnost využití komory pro: plechy 600 × 400 mm
Regulace teploty pro každou komoru: ano
Hmotnost: 125 kg
Příkon těles horních: 2 × 2 200 W
Rozměr komory: 1080 × 410 × 140 mm
Plné dveře: ne
Ovládání: elektomechanické
Pizza průměr: do Ø 35 cm
Počet komor: 2
Prosklené dveře: ano
Provedení komory: šamotové dno
Regulace teploty: 50 - 500°C
Teploměr: 2x analogový
Vniřní osvětlení: ano
Pec na pizzu TRAYS 4 TR
Značka: PRISMAFOOD
Napájení: 400 V
Příkon: 6,9 kW
Šířka: 1100 mm
Hloubka: 1070 mm
Výška: 413 mm
Provedení: nerezové čelo a dveře
Hmotnost: 104 kg
Rozměr komory: 820x840x175 mm
Kapacita: 4 pizzy 400mm / 2 plechy 400x600mm
Ovládání: analogové (s teploměrem)
Počet komor: 1 (výška komory 175mm)
Provedení komory: celošamotové TR (dno, strop, boky a záda)
Regulace teploty: 50 - 500°C
Regulace výkonu: individuálně (spodních a horních těles)
Výkon horních těles: 3x 1150W
Výkon spodních těles: 3x 1150W