Myčka Switch 50-37N-2 ASK 400V
Nové inovativní myčky řady SWITCH 50-37N-2 ASK (EVO2) vybaveny revolučním „sekvenčním“ (postupným) systémem oplachu, který zvyšuje mechanické účinky oplachu a snižuje spotřebu vody až o 50%, spotřebu detergentu, elektrické energie a CO2. Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě a veškerý proud vody prochází vždy pouze tryskami jednoho oplachového ramena a tím se výrazně zvyšuje tlak a rychlost proudění a účinnost oplachování. Intuitivní elektronický ovládací panel EVO2 s velkým TFT barevným displejem (vysoké rozlišení a rozměr 45x60mm) pro snadnou obsluhu, nabízející 4 konfigurovatelné mycí programy pro různé typy nádobí. Dvě úrovně menu: operátorské a technické menu, chráněné PIN kódem (poprodejní servis). Sekvenční (postupný) oplach představuje inovativní princip "cyklu oplachu", který zvyšuje mechanické účinky oplachu.
Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě. Veškerý proud vody prochází tryskami jednoho oplachového ramena a tím se zvyšuje rychlost proudění a tlak vody. Voda proudící z jednoho oplachového ramena se nesráží a nepřekáží proudu vody z druhého oplachového ramena, což zlepšuje proudění vody a oplachového prostředku. Počítadlo denního a celkového počtu cyklů. Kromě mycích programů, teploty mytí a oplachování (dle HACCP), servisních hlášení lze nastavit na displeji i dávkování mycího a oplachového prostředku a frekvenci regeneračních cyklů úpravy vody. Myčka je vybavena oplachovacím systémem HY-NRG („BREAK TANK“ s vyrovnávací nádrží, tlakovým čerpadlem a izolovaným atmosférickým kotlem udržuje nastavenou teplotu a množství vody použité k oplachu na konstantní úrovni. Výrazné snížení provozních nákladů zajišťuje izolovaný bojler a funkce Economy, která se automaticky aktivuje během pracovních přestávek a výrazně snižuje spotřebu energie.
Sekvenční oplach umožňuje využívat vodu tak, že ji soustředí na nejobtížněji oplachovatelná místa a snižuje její množství na lépe přístupných místech. Zvyšuje se mechanické působení vody, což pomáhá odstraňovat roztok mycího prostředku ze stojatých míst, jako jsou dna šálků a sklenic. Díky sekvenčnímu oplachování navíc myčka pracuje s o 20 % nižším tlakem přiváděné vody. Myčka je vybavena funkcí jemný start se sníženým tlakem vody, pro mytí choulostivého skla a nádobí, funkce odloženého startu mycího cyklu, autodiagnostika součástí v případě poruchy (kontrola jednotlivých komponentů), režim výběru topných článků (výběr toho topného článku, který má být vytápěn jako první - kotel nebo nádrž), výkonná mycí čerpadla připevněná přímo na dno nádrže a účinný systém Easy Clean s dvojitou fitrací v nádrži, optimalizace mechanického mycího účinku vyvážením výkonu čerpadla se speciálními mycími rameny, nezávislé rotující mycí a oplachová ramena. Hluboko tažená ramena zaručují vysokou kvalitu a výkon mytí a oplachování díky tryskám uspořádaným pod různými úhly a systému SWITCH, systém nastavitelných peristaltických dávkovačů mycího a oplachového prostředku (nastavitelných na ovládacím panelu). Vestavěné odpadové čerpadlo pro pohodlné vyprazdňování a čistění myčky.
Kvalita a robustní provedení
- Mycí a oplachová ramena z ekologicky udržitelné oceli (nerezová) s dlouhou životností
- Vyvážené dvouplášťové a izolované dveře (snížení hluku a tepelných ztrát)
- Dvouplášťové izolované provedení, které dále snižuje hluk a tepelné ztráty při mytí
- Plně hlubokotažné (lisované) nerezové vany AISI 304 se zaoblenými rohy
- Prolisované vodící zásuvy pro koše se zaoblenými rohy
- Kompaktní design pro optimalizaci prostoru
Výkon a inovace
- Revoluční „sekvenční“ (postupným) systémem oplachu zvyšující mechanické účinky oplachu a snižující spotřebu vody, detergentu až o 50% CO2 a elektrické energie
- Elektronický ovládací panel s barevným TFT displejem s vysokým rozlišením 45x60mm pro snadné použití stroje a identifikaci fáze mytí.
- Digitální displej nabízí 4 konfigurovatelné mycí programy pro různé typy nádobí, možnost nastavení dávkování mycího a oplachového prostředku a frekvenci regeneračních cyklů úpravy vody. Dvě úrovně menu: operátorské a technické menu, chráněné PIN kódem (poprodejní servis)
- Kromě volby mycích programů, mycí a oplachové teploty (dle HACCP) lze nastavit na displeji i frekvence regeneračních cyklů úpravy vody (volitelné vybavení).
- Systém HY-NRG s vyrovnávací nádrží, tlakovým čerpadlem a izolovaným atmosférickým kotlem udržuje nastavenou teplotu a množství vody použité k oplachu na konstantní úrovni.
- Snížení provozních nákladů díky funkci Economy, která se automaticky aktivuje v pracovních přestávkách
- Jemný start se sníženým tlakem vody (standardní výbava u myček s předním plněním)
- Funkce odloženého startu mycího cyklu, pokud není dosaženo nastavené minimální mycí teploty
- Autodiagnostika součástí v případě poruchy (kontrola jednotlivých komponentů)
- Exkluzivní mycí čerpadla připevněná přímo na dno nádrže a účinný systém dvojitého filtru v nádrži
- Optimalizace mechanického mycího účinku vyvážením výkonu čerpadla se speciálními mycími rameny
- Nezávisle rotující nerezová mycí a oplachovací ramena zaručují vysoký výkon mytí a oplachování díky tryskám uspořádaným pod různými úhly
- Systém nastavitelných peristaltických dávkovačů (mycích a oplachových) na ovládacím panelu (není nutná demontáž krytu)
Základní výbava:
- 1x koš 500x500 univerzál
- 2x koš 500x500 na talíře 18ks
- 1x košíček na příbory
- Výbava : vestavěné odpadové čerpadlo ("S")
- Výbava : vestavěná úprava vody – změkčovač („A“)
- Výbava : vybavená cyklem BEER – studený oplach pro pivní sklo
- Výbava : dávkovače mycího a oplachového prostředku D/B (peristaltické)
- Výbava : napájení 400V / 230V (model „M“ - se sníženým příkonem)
