Pec na dřevěné uhlí PRO 3

Katalogové číslo: 7331303
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora z ušlechtilé oceli a...
Více informací
Doporučená cena bez dph
269 400 Kč
Popis

Pec na dřevěné uhlí PRO 3

 

Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec,a můžete
v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora z ušlechtilé oceli a litiny, spovrchovou úpravou
z nerezové oceli,
zaručuje robustnost, dlouhou životnost a vysokou hygienu. Ideálnípro grilování, gratinování,
regeneraci, zakouření a pražení
. Topeniště je navrženo tak, aby pojalo 5 kg dřevěného uhlí, 7 kg palivového
dříví. Vzduch pro spalování je regulovatelný a umožňuje tak použitírůzných druhů paliva: dřevo, uhlíkový
koks a lisované cihly.

 

        

 

Inovativní otevírání komor grilu. Dveřní závěsy nejsou přímo v kontaktu s vysokou teplotou a spalinami v komoře
(s výjimkou jejich opravy). Každá komora je vybavena grilovacím roštem z nerezové slitiny s keramickým nepřilnavým
povrchem, snadno odnímatelný a lze jej mýt v myčce
. Komory jsou otevírány pomocí ergonomických teplovzdorných
rukojetí
 a jsou vybaveny bezpečnostní a hermetickou západkou. Dále jsou komory vybaveny ohnivzdornou zadní částí,
která zabraňuje úniku výparů a tepla na pracoviště. Dveře s rukojetí zabraňují infiltraci kyslíkem, zlepšují výkon a tepelnou
účinnost. Otevřením kontrolních dvířek je možné sledovat vařené potraviny.

 

        

 

Teplota v komorách je zobrazena analogovými teploměry. Teploměry jsou obklopeny průhledným sklem, aby bylo možné
monitorovat náhodný přírůstek plamene. Zařízení je svojí konstrukcí úsporné na místoOchrana proti korozi
a kolečka pro usnadnění manipulace.

 

        

 

Možnost umístění do interiéru s dostatečně účinnou digestoří
(umístění musí splňovat požadavky platných norem a požárních předpisů)

 

 

 

 

 

1 – Odvzdušňovací ventil
2 – Teploměr s kontrolním sklem
3 – Kontrolní dvířka
4 – Bezpečnostní zaklapávací madlo
5 – Nádoba na tuk (úspora místa)
6 – Dvířka pro doplnění paliva
7 – Příkaz regulace spalovacího vzduchu
8 – Zařízení pro nastavení výšky hořáku
9 – Transportní kolečka a stabilizační nožičky

 

 

 

 

 

Parametry

Parametry

Značka: Estro
Záruka: 12 měsíců
Šířka: 672 mm
Hloubka: 862 mm
Výška: 1607 mm
Hmotnost: 242 kg
Šířka komory: 656 mm
Délka komory: 420 mm
Výška komory: 140 mm
Čas nahřátí (Start-up): 45 min
Emise: 0,5 %
Komín pro obvod spalin: Ø120 mm
Maximální vsádka paliva: 8 kg
Min. výkon digestoře: 2100 m3/h
Min. vyžadovaný průtah: -10 Pa
Min. vzdálenost digestoře: 350 mm
Min. vzdálenosti hořlavých materiálů: 100 mm
Orientační produkce (porce 300g): 150 porcí/h
Pracovní teplota gril (min/max): 170 až 370°C
Rozměry dveří: 606 x 215 mm
Rozměry kontrolních dvířek: 315 x110 mm
Spotřeba paliva: 0,87 kg/h
Tepelný příkon (vstup): 6,8 kW
Tepelný příkon (výstup): 5,1 kW
Typ paliva: dřevěné uhlí
Účinnost: 76 %

Související produkty

Pec na dřevěné uhlí PRO 3

Katalogové číslo: 7331303
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
269 400
Doporučená cena bez DPH

Pec na dřevěné uhlí PRO 4

Katalogové číslo: 7331305
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
311 700
Doporučená cena bez DPH

Pec na dřevěné uhlí PRO 4 plus

Katalogové číslo: 7331306
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
314 400
Doporučená cena bez DPH

Pec na dřevěné uhlí PRO 2

Katalogové číslo: 7331301
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
219 300
Doporučená cena bez DPH

Pec na dřevěné uhlí PRO 2 plus

Katalogové číslo: 7331302
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
221 900
Doporučená cena bez DPH

Pec na dřevěné uhlí PRO 3 plus

Katalogové číslo: 7331304
Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v...
272 100
Doporučená cena bez DPH

Pec na drevene uhli ESTRO PRO 4 + EVO

Katalogové číslo: 7331308
Profesionální pece na dřevěné uhlí ESTRO slouží jako gril/pec a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Svou konstrukcí jsou...
319 700
Doporučená cena bez DPH