Tenderizér KT PK 400V

Katalogové číslo: 5410826
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný...
Více informací

Zvolte variantu

Doporučená cena bez dph
64 900 Kč
Popis

Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný plátek a výrazně sníží dobu jeho tepelného opracování až o 40 % a tím ušetří přibližně 40 % energie. Nejedná se o rozklepání, ani o zvětšení průměru porce, pouze o nakrájení a křehčení.

Maso si zachová svoji chuť a lépe drží tvar. Tato tenderizační sestava se skládá ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Kapacita až 1 200 plátků za hodinu. Pohon tenderizéru zajišťuje napájení o 400 V a příkon 0,37 kW. Přístroj se ovládá hlavním tlačítkovým vypínačem umístěným na pravé straně z čelního pohledu (zelené tlačítko – zapínání, červené tlačítko – STOP).

Údržba

Spirálový šroub a hnací mechanismus ozubeného kola se promazávají olejem sami, není tedy nutná údržba. Hřídele jsou vybaveny kuličkovými ložisky. Vyrobeno z nerezu a konstruováno tak, aby užívání bylo zcela bezpečné, případně se motor automaticky zastaví. Mlýnek na maso se velice snadno čistí. Stačí jednoduše odmontovat kryt kotouče a bezpečnostní kryt. Hodí se do domácnosti, ale i do lehkých provozů na výrobu polotovarů či lahůdek.

Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky s roztečí 10 mm.

 

Parametry

Parametry

Značka: KONETEOLLISUUS OY
Záruka: 12 měsíců
Napájení: 400 V
Příkon: 0,37 kW
Šířka: 400 mm
Hloubka: 420 mm
Výška: 385 mm
Hmotnost: 36 kg
Kapacita zařízení: 1 200 plátků / hod

Příslušenství

Plátkovací hlava 10 mm KT-PK

Katalogové číslo: 5410805
Tato plátkovací hlava s roztečí 10 mm je určena pro plátkování masa na nudličky. Vhodná pro modely tenderizérů KT/PK. Vyrobena z nerezové...
23 900
Doporučená cena bez DPH

Související produkty

Naklepávač MAXI

Katalogové číslo: 5410821
Potřebujete zvětšit povrch masa a zároveň zachovat šťavnatost a chuť? Naklepávač PROFI vám práci usnadní. Konstrukce umožňuje nastavit...
29 900
Doporučená cena bez DPH

Hnací jednotka TFS (542910)

Katalogové číslo: 7111198
Namelte plátky masa, nasekejte klobásu, sýr či salát s tímto vysoce výkonným a kvalitním zařízením na plátkování (maximální tloušťka masa...
32 710
Doporučená cena bez DPH

Tenderizér KT PK 230V

Katalogové číslo: 5410825
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám...
61 900
Doporučená cena bez DPH

Tenderizér KT PK 400V

Katalogové číslo: 5410826
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám...
64 900
Doporučená cena bez DPH

Automatický naklepávací lis na maso KT ALP

Katalogové číslo: 5410840
Výkonný a naklepávací hydraulický lis na maso KT/ALP je určen pro ztenčení a změkčení všech druhů masa. Kapacita až 800plátků/h. Připraví...
179 900
Doporučená cena bez DPH

KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 4 mm

Katalogové číslo: 7300115
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj...
150 900
Doporučená cena bez DPH

KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 6 mm

Katalogové číslo: 7300116
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj...
141 700
Doporučená cena bez DPH

KT Fendo F-S19 - rozteč nožů 9 mm

Katalogové číslo: 7300117
Krájecí zařízení Fendo F-S19 je určeno pro profesionální a průmyslové použití. Nakrájí čerstvé maso na plátky, kostky a proužky. Přístroj...
139 000
Doporučená cena bez DPH

Načíst další