Kráječ chleba MHS BASIC
Více informací
Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků BASIC od německé společnosti MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 450 mm, šířce 340 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené.
Surovinám ke skluzu k nožům dopomáhá speciální přítlačka. Při objednání stroje je nutné si zvolit pevně danou rozteč, tedy jak silné budou vaše plátky. Volit můžete z 9 / 10 / 11 / 12 a 13 mm. Ostré ocelové nože, volitelně s olejováním (chráněný patentovaný systém bez olejové pumpy) s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte jedno ze dvou zelených tlačítek na plátkování (možno zvolit z dvou rychlostí posuvu dle druhu chleba pro zvlášť pečlivé krájení). Zanechává jen čisté řezy beze stop. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Možná příplatková výbava: Systém olejování nožů (+ 11.900,-Kč bez DPH) a případně napájení 230V (+ 4.400,-Kč bez DPH), vše je nutno objednat společně se strojem, dodatečné doplnění není možné*.
Provedení a pohon
Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Všechny kryty jsou jednoduše demontovatelné pro snadné čištění a lehkou údržbu, včetně řezných rámů. Kryty je možné umýt v myčce.
Šikmá balící police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 400 V s příkonem 0,5 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno do obchodů.
Značka: | MHS |
---|---|
Záruka: | 24 měsíců |
Napájení: | 400 V |
Příkon: | 500 W |
Šířka: | 595 mm |
Hloubka: | 730 mm |
Výška: | 1140 mm |
Tloušťka krajíců: | 9 / 10 / 11 / 12 / 13 a 14 |
Max. délka bochníku: | 450 mm |
Max. výška bochníku: | 140 mm |
Max. šířka bochníku: | 340 mm |
Provedení: | nerez / lak |
Bezpečnostní posouvání: | ano |
Hmotnost: | 200 kg |
Barva: | šedá metalíza |
Bezpečnostní kryt: | ano (přední/zadní) |
Načíst další