Jak se starat o vakuovou baličku

Tyto stroje lze použít k zabalení téměř jakýchkoliv pokrmů i nápojů. Při provozu je ale nezbytné udržovat je v takovém stavu, aby dlouho vydržely a nebyly nutné drahé opravy.

Dobrým prvním krokem je pečlivé prostudování návodu, ve kterém jsou uvedeny všechny nejnutnější postupy, které je potřeba pravidelně dodržovat. Dalším důležitým krokem je pak správné zaškolení personálu, který bude baličku obsluhovat.

Problematická zpravidla bývá výměna oleje, kterou majitelé často neprovádějí s dostatečnou pravidelností. Mnohdy také zanevírají na používání čisticího programu, který v sobě mají integrovaný například baličky značky Henkelman.

Olej je také třeba vyměnit pokaždé, když ve vakuovačce praskne sáček. Jinak hrozí, že se zanese filtr a bude nutné vyměnit vývěvu, což už poměrně nákladný servisní zásah. Průběžné vyměňování oleje a těsnění tomu však spolehlivě předejde.

Vyzkoušejte Henkelman

Holandský výrobce je jedním z předních světových hráčů na poli vakuového balení. Společnost je na trhu už výrazně přes dvacet let a zabývá se vývojem té nejspolehlivější technologie, která odsává vzduch z obalů a zabraňuje tak kyslíku, aby působil na potravinu a docházelo tak ke změnám barvy, chuti a vůně.

Firma vyrábí a dodává širokou škálu produktů od malých jednokomorových až po velké dvoukomorové stroje, které se používají ve velkokapacitních potravinářských provozech.

Baličky Henkelman se vyznačují jednoduchým moderním designem, snadným ovládáním a především dlouhou životností. Stroje lze snadno čistit, což k životnosti přispívá. Podívejte se na naši nabídku vakuovaček a vybavte svůj provoz nejlepší dostupnou technologií.