Blog

Děkujeme! Gastro-tip získal ocenění

V soutěži WebTop100 se nám ve spolupráci s firmou NETservis podařilo získat první místo v žebříčku nejlepších velkoobchodní webů roku 2022. Na Internet Effectiveness Awards jsme pak obsadili druhé místo v kategorii E-commerce B2B.

Barevné kódování s Vikanem

Systémem barevného kódování lze v potravinářských a gastronomických provozech účinně zabraňovat křížové kontaminaci.

Jak se starat o vakuovou baličku

Vakuovačky jsou v gastronomii neocenitelným nástrojem, který umožňuje snadné uchování surovin a prodloužení jejich trvanlivosti.

Vývoj cen materiálů

Současná situace, která i nadále globálně ovlivňuje všechna odvětví, vytvořila závratnou spirálu růstu cen surovin.

Myjeme i dezinfikujeme

Vítejte v nové éře profesionálního mytí nádobí: myčky SECURA od italské firmy Silanos ničí bakterie za pouhých 120 sekund. Jedná se o vůbec nejkratší mycí cyklus ve své produktové kategorii.

Profi kuchyně na klíč

„Dobře postavená kuchyně se rovná optimálnímu výkonu a vyšším ziskům.“ Projektujeme a vybavujeme profesionální kuchyně.

Multifunkční klasika

Výkonné, flexibilní a jednoduché. Do těchto slov se dají shrnout vlastnosti multifunkčních konvektomatů a pánví od německého výrobce Rational.

Vakuové balení a jeho výhody

Profesionální komorové vakuové baličky pracují na principu odsátí vzduchu z balené potraviny nebo nápoje před svařením sáčku. Následné hermetické utěsnění sebou nese několik výhod.