Úvodní stránka Blog 7 metod, jak vyčistit připálený hrnec s tím, co už máte doma

7 metod, jak vyčistit připálený hrnec s tím, co už máte doma

Připálený hrnec dokáže potrápit – zaschlé a zuhelnatělé zbytky jídla se velmi těžko odstraňují. Není však nutné sahat po drastických prostředcích nebo hrnec odepisovat. Domácí metody jsou levné, ekologické a překvapivě účinné – působí chemicky nebo mechanicky, uvolňují připáleniny a usnadňují jejich setření. Tableta do myčky zase dokáže připáleninu uvolnit zcela bez námahy. Které ze 7 metod čištění připáleného hrnce dáte přednost vy?

Tip: Jde vám o co nejefektivnější čištění? Koukněte na profesionální čisticí prostředky.

Než navléknete rukavice…

Než se pustíte do čištění, všimněte si materiálu hrnce. Například nerezový hrnec se snadno poškrábe drátěnkou a sůl nasypaná přímo na jeho dno může způsobit korozi. Teflonové (nepřilnavé) povrchy jsou velmi citlivé – nesmí se drhnout abrazivně, jinak se naruší nepřilnavá vrstva. Smaltované hrnce mají sklovitý povrch, který mohou některé agresivní chemikálie naleptat nebo zmatnit. Proto vždy volte metodu, která je šetrná k danému materiálu.

Obecný postup při většině metod je podobný:

odmočit či vyvařit připáleniny, aby změkly,
šetrně odstranit připáleniny houbičkou nebo jinou vhodnou pomůckou (škrabky, špachtle).

Vyhněte se hrubému drhnutí nasucho – ocelová drátěnka či ostrý nůž mohou povrch nenávratně poškrábat. Místo toho využijte k uvolnění nečistot chemické reakce (např. působení kyselin nebo zásad) a teplo.

Čím vyčistit připálený hrnec? Osvědčené metody, které fungují

Metoda 1: Jedlá soda

Jedlá soda působí jako mírná zásada a abrazivum, uvolňuje mastné a organické zbytky a pohlcuje pach.

Postup:

Hrnec s vodou povařte 5 min a slijte.
Na teplé dno nasypte sodu (nebo pastu ze sody a vody).
Nechte působit min. 30 min až přes noc.
Odstraňte změklé zbytky houbičkou.
Omyjte běžným prostředkem na nádobí.

Vhodné pro: nerez, litina, sklo, keramika, smalt (drhnout jen jemně!).
Nevhodné pro: hliník, teflon.

Metoda 2: Ocet

Silnější přírodní kyselina – rozpouští spáleniny i vodní kámen.

Postup:

Smíchejte ocet a vodu v poměru 1 : 1 a nalijte do hrnce.
Vařte 10 min.
Volitelně: přisypte jedlou sodu – směs vyšumí a uvolní zbytky.
Vylijte, dočistěte houbičkou.
Umyjte saponátem.

Vhodné pro: nerez, litina, keramika, sklo.
Nevhodné pro: smalt (krátkodobé použití smalt snese, dlouhodobé může poškodit lesk), opatrně u teflonu.

Metoda 3: Kyselina citronová / citron

Podobná účinnost jako ocet, navíc příjemně voní. Leští nerez a odstraňuje vodní kámen.

Postup:

Nasypte do hrnce 1–2 lžíce kyseliny nebo vložte plátky ze 2 citronů, přidejte vodu.
Vařte 15–30 min, pak nechte vychladnout.
Vylijte, dočistěte houbičkou, umyjte.

Vhodné pro: nerez, sklo, keramika, litina (nutné osušit a naolejovat).
Nevhodné pro: smalt, hliníkové nýty hrnců, malované povrchy hrnců.

Metoda 4: Sůl

Sůl působí na připáleniny chemicky i mechanicky. Lze ji použít ve formě roztoku (postup stejný jako u předchozích metod, sůl a voda v poměru 1 : 1, nechte po svaření odstát přes noc) nebo pasty.

Postup (pasta):

Na dně hrnce vytvořte pastu ze soli a trochy vody.
Mírně zahřívejte cca 10 min a nechte vychladnout.
Vydrhněte houbičkou a opláchněte.

Vhodné pro: litina, smalt (pozor na poškrábání), hliník, měď s cínem.
Nevhodné pro: teflon, nerez (může způsobit korozi nebo škrábance, pokud není sůl plně rozpuštěná).

Metoda 5: Olej

Olej skvěle funguje na připálené mléko, kaše a pudinky – naruší vazbu mezi připáleninou a povrchem hrnce, zvláční ji a usnadní setření. Není abrazivní ani agresivní, je šetrný ke všem materiálům. Jen u porézních povrchů (např. starší smalt, keramika) může zanechat pach, proto je nutné je následně důkladně odmastit.

Postup:

Nechte hrnec vychladnout, vylijte zbytky. Hrnec musí být suchý, olej by na mokrém povrchu nepůsobil.
Kápněte trochu rostlinného oleje (slunečnicový, řepkový) a rozetřete houbičkou po připáleném dně.
Nechte působit 10–15 min – spálenina do sebe nasákne olej.
Setřete houbičkou.
Omyjte saponátem, aby nezůstal mastný film.

Vhodné pro: všechny povrchy, včetně teflonu a smaltu.
Nevhodné pro: spíše neúčinné na čistě spálený cukr či tuk.

Metoda 6: Dřevěný popel

Tradiční, silně zásaditá metoda vhodná hlavně na staré a mastné připáleniny. Popel s vodou vytvoří přírodní louh, který spáleninu chemicky rozloží. Jedná se o poměrně dráždivý čistič, proto si při této metodě určitě navlečte rukavice.

Postup:

Použijte čistý jemný popel (např. z kamen), cca 2–3 lžíce.
Nasypte do hrnce, zalijte vodou do půlky.
Povařte 10–15 min, roztok se změní na alkalický čistič.
Nechte vychladnout.
Vylijte, připáleninu odstraňte houbičkou. Důkladně umyjte saponátem a vodou.

Vhodné pro: litinové, železné, nerezové hrnce.
Nevhodné pro: hliník, měď, teflon, nepřilnavé povrchy, keramiku – i když glazura zvládne chvíli odolávat, zásadité prostředí ji může narušit.

Metoda 7: Tableta do myčky

Myčkové tablety obsahují směs silných detergentů, enzymů a změkčovadel, které rozpouštějí organické zbytky jídla. Silné přísady rozpustí bílkoviny, tuky i škroby, jsou tedy ideální na všestranné čištění připálenin bez námahy.

Postup:

Do hrnce napusťte horkou vodu, vhoďte tabletu.
Nechte působit min. 30 minut.
Vydrhněte houbičkou.
Důkladně opláchněte, aby nezůstal patrný parfém nebo zbytky chemie.

Vhodné pro: nerez, sklo, keramika, většina smaltů, omezeně nepřilnavé povrchy (pouze v krajním případě a zkrátit dobu působení na minimum).
Nevhodné pro: hliník, teflon, dekorované nádobí – hrozí zmatnění či poškození povrchu.

Tip: Když je to vážně síla, povolejte čističe na grily, trouby a udírny.