Kávovar pákový MARINA CV DI černý
Kávovar Marina je malý, ale výkonný. Ideální pro ty, kteří požadují dokonalé espresso. Je určen do provozů s nízkou spotřebou nebo pro domácnosti. Ve své konstrukci má zabudovány vysoce kvalitní profesionální komponenty. S kávovarem Marina CV DI připravíte vynikající espresso a další horké nápoje. Pomocí vývodu na horkou vodu můžete zhotovit teplé nápoje nebo čaje. Parní tryska vytváří horkou páru, kterou je možné použít pro přípravu mléčné pěny a dalších horkých nápojů. Pákový kávovar je osazen jednou skupinou (kávová hlava s pákou) a varným systémem o jednom bojleru. Díky zabudovanému 2,5 litrovému zásobníku na vodu jej můžete používat v jakémkoliv prostředí: doma, v kanceláři, baru nebo restauraci.
- Snadné intuitivní ovládání pomocí přehledné elektronické tastatury s možností programování
- Příprava kávy v režimu automatické porce
- Příprava kávy s ručním dávkováním
- Kávovar je osazen statickým systémem, který zaručuje rovnoměrnou a jemnou statickou preinfuzi pro výrobu lahodné kávy
- Regulace teploty Presostatem (tlakovým spínačem)
- 1× Vývod horké vody (čaj) s úhlem otáčení ramene 360°
- 1× Samostatný otočný ovladač pro vývod horké vody
- 1× Tryska páry s úhlem otáčení 360°
- 1× Samostatný otočný ovladač pro parní trysku
- Model Marina CV DI je osazen vibrační čerpadlem
- Horní polička pro odkládání šálků (bez ohřevu)
- Automatický čisticí cyklus pro hlavu
- Zásobník na vodu 2,5 litru a odpadní nádoba
- Kávovar je možné připojit na odpad.
- Standardně dodáváno v černé barvě
Preinfuze
Krátké zvlhčení namleté a upěchované kávy před přípravou espressa. Klasický kávovar pustí vodu a nechá ji protéct. Kávovar fiamma s funkcí preinfuze otevře ventil a sám si kontroluje kolik vpustí vody za uplynulý čas. Poté se proces zastaví a čeká se až se káva v páce rozvolní a propaří. Následně se ventil otevře znovu a probíhá extrakce – proces protlačení horké vody přes kávu. K preinfuzi je použito pouze malé množství vody a násobně nižší tlak než při samotné extrakci.
Součástí kávovaru je:
1× páka s dvojitou výpustí
1× páka s výpustí na jednu porci
1× slepé sítko
1× kartáč
1× vanička na odpadní vodu
